03 août 2010

Macarons à la rose

Je me suis prise de passion pour la pâtisserie en commençant à faire des macarons. Je ne suis pas une experte et je ne les réussi pas toujours, mais il fallait absolument que je commence ce blog par des macarons! La recette de base est tirée du livre Macarons 30 recettes faciles. Pour la crème à la rose, j'ai adapté une recette de crème pour tarte au citron. Ingrédients : 125g de poudre d'amande, 205g de sucre glace, 100g de blanc d'oeuf, une pincée de sel fin, 65g de sucre en poudre, colorant. Pour la crème à la rose... [Lire la suite]
Posté par macaronsetc à 23:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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