Macarons etc

27 octobre 2010

Mille Feuilles de Poires

Hier soir j'avais envie de cuisiner un petit dessert et je voulais essayer de faire un genre de millefeuille. Alors comme on avait de très bonnes poires à la maison, ça a donné ça! Par contre, c'était un peu gros pour finir le repas, mais je n'avais pas...

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Tags: dessert, cuisine, mille feuille, poire

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25 octobre 2010

Cookies Choco-Noisettes

L'automne avance vers l'hiver, et donc l'envie de bons cookies pour le goûter se fait sentir... et puis pour terminer la journée de dimanche (avant d'attaquer le repassage) c'est plutôt agréable ! Pour faire de bons cookies, il faut une bonne pâte et...

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Tags: goûter, gateau, cuisine, biscuits, cookies

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21 octobre 2010

Filets de rougets - sauce tomate

Ah! Comme c'est agréable de rentrer du bureau à midi et de sentir une bonne odeur de tomate à la maison! Plus qu'à mettre les pieds sous la table : mon chéri a préparé le repas, une recette de sa Mémé, de délicieux filets de rougets poëlés, accompagnés...

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Tags: plat, cuisine, poisson, rouget

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20 octobre 2010

Rouleaux de Printemps

Que manger après une séance intensive de sport si on ne veut pas annuler tous les éventuels effets positifs sur ses fesses? des légumes, oui mais en rouleaux de printemps! Miam! Ingrédients : Feuilles de riz, salade verte, carottes, surimi rapé, feuilles...

Posté par macaronsetc à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légumes, cuisine asiatique, rouleaux de printemps

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15 octobre 2010

Poire au chocolat version Bavarois

Les parfums poire & chocolat se marient vraiment bien ! Alors en pleine saison des poires, j'ai tenté de les associer sous forme de bavarois. J'ai fait mon premier bavarois cet été et je suis complètement fan! C'est un peu long à faire, mais tellement...

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Tags: dessert, chocolat, bavarois, cuisine, poires

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14 octobre 2010

Soupe aux légumes d'été

Pour bien avancer dans l'automne, un petit regard en arrière vers l'été avec une soupe à la couleur pas très ragoutante j'en conviens, mais que j'adore! On pourrait l'appeler "soupe à l'aubergine". Ingrédients : 2 aubergines, 2 oignons, 1 boite de pulpe...

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Tags: légumes, plat, soupe, cuisine, aubergines

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13 octobre 2010

Raisins Choco-Coco

Pour la soirée de samedi dernier, j'avais envie de mettre à l'honneur (et par la même occasion de ne pas laisser gaspiller) les délicieux raisins blancs du jardin de mes grands parents! Alors je les ai habillés en tenue de soirée! Les fruits trempés dans...

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Tags: dessert, chocolat, cuisine, raisin

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12 octobre 2010

Minis cakes au saumon

Ah! la super recette du gateau au yaourt! Merci Mamie pour cette recette déclinable à l'infini en salé, sucré, familial, mini... Samedi soir on a fait une soirée à la maison, et comme c'est trop petit pour manger à table à plus de 4 ou 5, j'ai préparé...

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Tags: Apéritif, gateau, cuisine, mini cakes, saumon fumé

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11 octobre 2010

Poulet confit au citron, aux olives noires et raisins blancs

Une recette du tonnerre que j'ai trouvé sur le site Elle à Table. Très facile à faire pour un résultat vraiment super bon! Je l'ai réalisée pour 2 personnes, et j'ai ajouté des raisins blancs. Ingrédients : 2 cuisses de poulet entières, 4 pommes de terres,...

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Tags: plat, cuisine, poulet confit

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10 octobre 2010

Cup cakes aux pépites de framboises

Une soirée entre filles doublé d'un anniversaire, alors pour l'occasion j'ai fait des cup cakes aux pépites de framboise, l'occasion d'utiliser les petites caissettes que j'ai acheté cette semaine. Petite déception : à la cuisson les motifs s'effacent......

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Tags: goûter, pâtisserie, cup cakes, gateau

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