Aumonières à la Mangue épicée

Quelques tranches de mangue surgelées + des feuilles de brick qui attendent d'être utilisées... et si je faisais des aumonières pour le dessert?

Ingrédients :

2 tranches de mangue surgelées (une mangue fraîche sera toujours mieux!), 4 feuilles de brick, gingembre, cannelle, 4 épices.

Découper la mangue en petits cubes. Râper le gingembre et ajouter à la mangue avec de la cannelle et du 4 épices.

Superposer 2 feuilles de brick (ce que je n'ai pas fait et donc mes aumonières se sont percées au fond...). Placer la mangue au centre et refermer avec de la ficelle de cuisine.

Faire cuire au four à 150°C environ, jusqu'à ce que les aumonières soient dorées.

Servir tiède.

Comments

[la fee carambole]

la mangue et des épices, c'est excellent , une très belle recette certainement apprèciait