Macarons etc

14 septembre 2011

Pêches en Gelées

Un petit dessert à déguster bien frais, pour profiter des pêches de fin d'été... Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer de faire une terrine aux fruits alors je me suis lancée! Bon, je vous le dit de suite, la première tentative n'a pas réussi...

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Tags: dessert, cuisine, gelée, pêches, terrine

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8 avril 2011

Dôme de Mousse au chocolat (coeur coco)

Une mousse au chocolat, posée sur un lit de génoise, avec un coeur de coco, le tout délicatement enrobé de chocolat noir craquant... ça faisait un moment que j'avais envie d'essayer un dessert dans une demi-sphère de chocolat, et Pâques approchant, je...

Posté par macaronsetc à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bavarois, mousse au chocolat, cuisine, coco, dôme de chocolat

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14 mars 2011

Crumble Mangue Banane

Retour sur mon blog après une très longue absence! Entre 2 semaines de vacances à Madagascar (article à venir), mon ordi qui ne se connectait plus à internet, et un mal de ventre qui m'a enlevé toute envie de cuisiner... ça y est, je suis de retour sur...

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Tags: dessert, cuisine, banane, mangue, crumble

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7 février 2011

Gateau de Semoule au Carambar!

Une recette de dessert délicieuse : un gâteau de semoule au Carambar! Un goût très gourmand et régressif avec ce parfum Carambar que tout le monde adore! J'ai trouvé cette recette sur le blog de A Table Chéri et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer...

Posté par macaronsetc à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, Carambar, gâteau de semoule

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3 février 2011

Petite tarte aux Pommes

Une recette de tarte aux pommes, en mode "feignasse", mais délicieuse! Un rouleau de pâte feuilletée, une compote pomme/poire, une pomme... c'est à peu près tout ce dont vous avez besoin! Comme j'ai acheté 4 petits moules à tarte, j'ai voulu les inaugurer...

Posté par macaronsetc à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâtisserie, tartelette, cuisine, tarte aux pommes

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19 janvier 2011

Fromage blanc à la confiture de figues, fruits secs et canelle

Voici un autre dessert gourmand à base de fromage blanc. Là encore j'ai laissé venir l'inspiration! Je n'avais jamais mangé le fromage blanc autrement qu'avec du sucre, de la confiture ou éventuellement du miel... mais c'est vrai que finalement on peut...

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Tags: dessert, cuisine, fruits secs, fromage blanc, cannelle, confiture de figues

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5 janvier 2011

Fromage Blanc Framboise & Calisson

Voici un dessert parfait pour la période qu'on appelle "après les fêtes"! Parce qu'après Noël et la fameuse tradition des 13 desserts, nous avons tous des restes de fruits secs ou de calissons (enfin en Provence en tout cas!). J'ai acheté un pot de fromage...

Posté par macaronsetc à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, framboise, calisson, fromage blanc, miel

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10 décembre 2010

Aumonières à la Mangue épicée

Quelques tranches de mangue surgelées + des feuilles de brick qui attendent d'être utilisées... et si je faisais des aumonières pour le dessert? Ingrédients : 2 tranches de mangue surgelées (une mangue fraîche sera toujours mieux!), 4 feuilles de brick,...

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Tags: dessert, cuisine, aumonières, mangue

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3 décembre 2010

Mousse Coco et Chocolat noir

Moi quand il me reste des blancs d'oeufs, je fais ... de la mousse au chocolat! Mais comme j'en avais déjà fait il n'y a pas très longtemps j'avais envie d'innover un peu, alors j'ai fait une mousse coco et une mousse chocolat noir par dessus! Depuis...

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Tags: dessert, mousse au chocolat, cuisine, mousse coco

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30 novembre 2010

Mousse de Fraises Tagada

Une petite gourmandise à déguster au dessert, toute simple à faire et au bon goût d'enfance : une mousse de Fraises Tagada! J'ai "piqué" la recette sur le super blog de La Lettre Gourmande , qui a fait une mousse version Banane. Ingrédients : (pour environ...

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Tags: dessert, cuisine, mousse de fraises tagada

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