29 décembre 2011

Bûche Pralinée & Caramel

  Voici la deuxième bûche cru 2011 : à base de bavarois (comme d'hab) car c'est bon, mousseux, léger et déclinable à l'infiniiiiii! Un petit goût de noisette, une touche de chocolat, un coeur de caramel au beurre salé... que des bonnes choses pour fêter Noël! Composition de la bûche : (bon, la photo ne rend pas vraiment justice à la bûche car elle a été prise avec mon téléphone portable, mais ça donne un petit aperçut de l'intérieur!)   Bavarois praliné Ingrédients : 200 g de pralinoise, 20 cl de crème liquide,... [Lire la suite]