13 août 2010

Tian de courgettes

Une petite recette sans prétentions, mais délicieuse pour accompagner des grillades tout au long de l'été! Ingrédients: Courgettes, oignons, coulis de tomate, thym ou herbes de provence, sel, huile d'olive. Laver les courgettes, les couper en tranches fines (environ 2mm), et émincer les oignons. Recouvrir le fond du plat avec des rondelles de courgettes, saler, couvrir d'un peu de coulis de tomate, et parsemer d'oignons. Recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par une couche de courgettes et pasemer... [Lire la suite]
Posté par macaronsetc à 18:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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