Le Salon du Chocolat - Marseille 2012

Aujourd'hui je suis allée au Salon du Chocolat à Marseille!

C'est la première fois que jy allais, et j'ai vraiment bien aimé : j'ai passé 6 heures et demi là-bas!

Il faut dire qu'il y avait de quoi s'occuper : beaucoup d'exposants, de choses à voir, à goûter, des conférences, des démonstrations de recettes par des chefs... je ne me suis pas ennuyée!

Démonstration de la recette des macarons pralinés :

Des chapeaux en chocolat :

Du chocolat chaud, miam miam! Plein des parfums au choix à faire fondre dans du lait chaud : chocolat au lait, noir ou blanc, aromatisé au spéculos, à la cannelle, au gingembre, au sablé breton... moi j'ai testé chocolat au lait au caramel au beurre salé (un peu trop écoeurant en chocolat quand même!)

Un pâtissier du Fournil de la Rose, réalisant une magnifique pièce montée :

Des robes et des sculptures en chocolat :

Des glaces artisanales à l'italienne, excellentissimo! C'est le Glacier du Roi, Place de Lenche à Marseille! Je n'ai pas résisté : 3 parfums à la navette, au chocolat noisette, et sorbet au chocolat noir! Vraiment très très bon, mais un peu gros pour une personne, j'ai eu du mal à finir!!!

Bon, je n'ai pas pris tellement de photos finalement, j'étais plus absorbée par ce qui se passait que par mon travail de reporter en mission, mais j'espère que ça vous aura quand même donné envie d'aller y faire un petit tour l'année prochaine!