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cuisine

8 novembre 2010

Roulé de dinde au pesto rouge

Hier à midi on a mangé chez mes grands parents, au menu : anchoïade et pierrade. On s'est régalés, et je suis repartie avec quelques légumes et de fines tranches de dinde. Je pensais en faire une sorte de riz cantonnais/poëllée, mais j'ai changé d'idée...

Posté par macaronsetc à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, viande, cuisine, dinde, pesto

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7 novembre 2010

Sablés aux fruits confits

Ma Mamie m'a donné des fruits confits (gingembre, orange, mandarine, citron et kumquat). Je ne suis pas trop fan des fruits confits... sauf les agrumes, j'adore! Mais les manger comme ça, c'est un peu dommage, donc je les ai posé sur des petits sablé,...

Posté par macaronsetc à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, cuisine, biscuits, fruits confits, sablés

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3 novembre 2010

Gateau moelleux Banane - Pain d'épices

Hier soir j'avais envie de faire un bon gateau à la banane ; ça ne se commande pas! En fait ça vient du fait que 3 pauvres bananes trop mûres attendaient d'être consommées... bon, il en reste toujours une, mais j'en ferais bien quelque chose! Pour la...

Posté par macaronsetc à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gateau, cuisine, banane, gateau au yaourt

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2 novembre 2010

Petites Bruschettas (parce qu'on va pas s'laisser abattre!)

Ce soir je suis toute seule à la maison... mais je vais pas me laisser abattre! D'autant plus qu'il y a des choses à finir dans le frigo (pulpe de tomate et roquette) et du pain en train de rassir, alors le menu est tout trouvé : des petites bruschettas...

Posté par macaronsetc à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, bruschetta, plateau télé, tartine

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1 novembre 2010

Milk shake à la rose

Une petite boisson simple et délicieuse pour se régaler avec trois fois rien. Un milkshake indien (ou "lassi") c'est à dire à base de yaourt. Pour la recette c'est facile, mettre un yaourt dans un blender, ajouter de l'eau fraiche (l'équivalent d'un pot...

Posté par macaronsetc à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rose, cuisine, boisson, milkshake

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27 octobre 2010

Mille Feuilles de Poires

Hier soir j'avais envie de cuisiner un petit dessert et je voulais essayer de faire un genre de millefeuille. Alors comme on avait de très bonnes poires à la maison, ça a donné ça! Par contre, c'était un peu gros pour finir le repas, mais je n'avais pas...

Posté par macaronsetc à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, mille feuille, poire

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25 octobre 2010

Cookies Choco-Noisettes

L'automne avance vers l'hiver, et donc l'envie de bons cookies pour le goûter se fait sentir... et puis pour terminer la journée de dimanche (avant d'attaquer le repassage) c'est plutôt agréable ! Pour faire de bons cookies, il faut une bonne pâte et...

Posté par macaronsetc à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gateau, cuisine, biscuits, cookies

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21 octobre 2010

Filets de rougets - sauce tomate

Ah! Comme c'est agréable de rentrer du bureau à midi et de sentir une bonne odeur de tomate à la maison! Plus qu'à mettre les pieds sous la table : mon chéri a préparé le repas, une recette de sa Mémé, de délicieux filets de rougets poëlés, accompagnés...

Posté par macaronsetc à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine, poisson, rouget

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15 octobre 2010

Poire au chocolat version Bavarois

Les parfums poire & chocolat se marient vraiment bien ! Alors en pleine saison des poires, j'ai tenté de les associer sous forme de bavarois. J'ai fait mon premier bavarois cet été et je suis complètement fan! C'est un peu long à faire, mais tellement...

Posté par macaronsetc à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bavarois, cuisine, poires

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14 octobre 2010

Soupe aux légumes d'été

Pour bien avancer dans l'automne, un petit regard en arrière vers l'été avec une soupe à la couleur pas très ragoutante j'en conviens, mais que j'adore! On pourrait l'appeler "soupe à l'aubergine". Ingrédients : 2 aubergines, 2 oignons, 1 boite de pulpe...

Posté par macaronsetc à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, soupe, cuisine, aubergines

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