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cuisine

12 avril 2011

Minis quiches en fleur

Les quiches à l'apéro, tout le monde adore! Mais la quiche dans un standard moule à tarte, ça fait souvent des parts trop grosses pour certains, pas forcément pratique à manger à la main et vraiment pas présentable coupé en bouchées! Ce qui me plait dans...

Posté par macaronsetc à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, cuisine, mini quiche

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11 avril 2011

Velouté glacé de Petits Pois à la Menthe

Ca y est, c'est officiel : le Printemps est là! Il fait beau, il fait chaud, et on commence les apéros dans le "jardin" (entre guillements car mon jardin fait 7 m²!!!). Et qui dit Printemps, dit envie de fraîcheur et de verdure pour rentrer dans son maillot...

Posté par macaronsetc à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, velouté, cuisine, menthe, petits pois

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8 avril 2011

Dôme de Mousse au chocolat (coeur coco)

Une mousse au chocolat, posée sur un lit de génoise, avec un coeur de coco, le tout délicatement enrobé de chocolat noir craquant... ça faisait un moment que j'avais envie d'essayer un dessert dans une demi-sphère de chocolat, et Pâques approchant, je...

Posté par macaronsetc à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bavarois, mousse au chocolat, cuisine, coco, dôme de chocolat

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3 avril 2011

Dinde Coco - Colombo

Un petit plat aux accents exotiques, mitonné comme ça m'est venu, avec ce qui m'est venu! Habituellement on mange plutôt des sauces coco-curry, mais mon curry est trop piquant et pas assez parfumé à mon goût, donc je me suis rabattu sur les épices colombo,...

Posté par macaronsetc à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dinde, colombo, menthe, lait de coco, saveurs du monde

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2 avril 2011

Des Amours de Cookies

J'adore faire des cookies! Surtout que j'ai trouvé ma recette, celle qui fait les meilleurs cookies! Du coup, voici une nouvelle fois des cookies, mais toujours différents car je ne mets jamais la même chose dans mes cookies! Et la grande nouveauté du...

Posté par macaronsetc à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, cuisine, biscuits, cookies

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30 mars 2011

Lions

Mmmm! Voici une recette très gourmande que j'ai découvert sur le site www.marmiton.fr ! Quand j'ai vu cette recette, je savais que j'allais rapidement la tenter, même si c'est le genre à déclencher en vous des alarmes pour vous stopper, car chocolat+chamallows+beurre......

Posté par macaronsetc à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat, cuisine, confiserie, chamallows, lions maison

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27 mars 2011

Nems de légumes au Colombo

Voici une recette que j'adore autant réaliser que manger : des petites nems de légumes, épicés au colombo pour cette fois! Plutôt faciles à réaliser, il faut quand même prendre un peu de temps car il faut faire cuire les légumes, avant de les rouler dans...

Posté par macaronsetc à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, légumes, nems, cuisine, colombo

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26 mars 2011

Restaurant Zomatel

Pour terminer avec mon voyage à Madagascar, voici un restaurant coup de coeur dans lequel on est allé à la fin de mon séjour : le Zomatel, à Fianarantsoa. Je n'ai pas été transportée par la cuisine malgache, qui ne compte pas beaucoup de spécialités,...

Posté par macaronsetc à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant, cuisine, madagascar

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24 mars 2011

Madagascar -

Pas de recette pour ce message, mais un petit voyage à Madagacar, à travers les photos que j'ai sélectionné : les plats ou mets que j'ai dégusté, ma boisson préférée, et des photos du marché de Fianarantsoa, entre autres! Bon voyage! Pause déjeuner au...

Posté par macaronsetc à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, madagascar, marché, voyage

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14 mars 2011

Crumble Mangue Banane

Retour sur mon blog après une très longue absence! Entre 2 semaines de vacances à Madagascar (article à venir), mon ordi qui ne se connectait plus à internet, et un mal de ventre qui m'a enlevé toute envie de cuisiner... ça y est, je suis de retour sur...

Posté par macaronsetc à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, banane, mangue, crumble

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