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12 février 2012

Hamburger by Boubou !

Non mais regardez-moi ce que nous a préparé mon chéri hier soir! Un super hamburger : steack haché de chez le boucher, chedar, emmental, oignons fondus, roquette, sauce tartare "à la Boubou"... juste une tuerie! Et des potatoes au four avec petites herbes...

Posté par macaronsetc à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, american food, hamburger, potatoes

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31 janvier 2012

Minis Poëllées

Voici un appareil que ma mère m'a offert à Noël et qui est vraiment TOP! Je ne sais pas comment ça s'appelle, mais on va appeler ça des "Minis poëllées"! Une super idée pour un repas convivial, délicieux et qui change de la raclette ou la pierrade! Le...

Posté par macaronsetc à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, mini poëllée, repas convivial

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16 juin 2011

Poêlée de Riz à la Provençale

Ca y est, j'ai commencé ma saison en camping! C'est donc parti pour 2 mois 1/2 dans un mobil-home, avec une micro cuisine, dont l'équipement se résume au plus simple : gaz, casseroles et poêles! Pas de four, même pas de micro ondes, pas de batteur, pas...

Posté par macaronsetc à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, recette facile, cuisine, basilic, poêlée provençale

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10 mai 2011

Risotto aux Poireaux et Petits pois

C'est vrai que je suis plus "pâtisseries et desserts" que plats salés... mais je rassure tout le monde : je ne mange pas que des gâteaux pour mes repas! Je cuisine des plats, mais comme je fais de la "cuisine ordinaire", je n'ai pas forcément envie de...

Posté par macaronsetc à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, poireaux, petits pois, risotto

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3 avril 2011

Dinde Coco - Colombo

Un petit plat aux accents exotiques, mitonné comme ça m'est venu, avec ce qui m'est venu! Habituellement on mange plutôt des sauces coco-curry, mais mon curry est trop piquant et pas assez parfumé à mon goût, donc je me suis rabattu sur les épices colombo,...

Posté par macaronsetc à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dinde, colombo, menthe, lait de coco, saveurs du monde

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2 février 2011

Oeufs cocotte au chèvre

Un petit plat bien sympatique à se préparer le soir, pour accompagner une soupe de légumes par exemple : des oeufs cocotte! Encore une fois je les ai laissé trop cuire, donc on n'a pas pu saucer le jaune avec nos mouillettes... snif! Du coup dans ma recette...

Posté par macaronsetc à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chèvre, oeufs cocottes, tapenade

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26 janvier 2011

Hachis au Boeuf - Carottes

Un bon hachis fait avec des restes du Boeuf-Carottes que j'ai fait lundi! La semaine dernière c'est Audrey qui avait fait un "Parmentier vide frigo" et j'avais mis l'idée dans un coin de ma tête car on fait souvent des plats familiaux en hiver, alors...

Posté par macaronsetc à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat chaud, boeuf carottes, hachis parmentier

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25 janvier 2011

Topinambours à la Barigoule

Voici une recette que j'adore!!! Elle m'a été donnée par ma Mamie, et habituellement on l'a fait avec des artichauts. L'autre soir j'avais des topinambours à faire et j'avoue que je ne connais pas trop ce cousin de la patate! C'est seulement la deuxième...

Posté par macaronsetc à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine, topinambours à la barigoule

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18 décembre 2010

Poulet fumé Sauce à l'arachide

En faisant mes courses l'autre jour j'ai acheté un poulet fumé! Je ne savais pas trop comment le préparer et en cherchant sur internet j'ai vu une recette avec une sauce à l'arachide. J'avais déjà goûté ce plat avec du poulet non fumé à la Fête du Panier...

Posté par macaronsetc à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, cacahuète, plat africain, poulet fumé, sauce arachide

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9 décembre 2010

Croustillants aux épinards

Pour un repas léger le soir, des croustillants aux épinards à manger avec une petite salade par exemple... Ingrédients : Epinards surgelés (proportions au pif...), 1 oignon, des allumettes de lardon fumé, du comté râpé, des feuilles de briques, sel, poivre....

Posté par macaronsetc à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, croustillants, feuilles de brick, épinards

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