Il y a quelques temps, chez mon primeur, j'ai vu ces petites courgettes jaunes et leurs petites copines vertes, toutes mimies! Alors j'en ai acheté, en me disant qu'il fallait que je les cuisine de façon à mettre en valeur leur originalité... du coup...

De bons poireaux + quelques allumettes de lardons fumés + du Comté râpé + une bonne pâte brisée = une tarte aux poireaux ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée, 2 beaux poireaux, 1 oignon, 1/2 boîte d'allumettes fumées, du Comté râpé, des herbes de...