gateau - Macarons etc

1 février 2012

Torta Caprese

Et encore une recette testée de mon livre de recettes (que j'adooore) La pâtisserie maison pas à pas ! Cette fois j'ai fait une recette italienne, la Torta Caprese, un gâteau trèèèèès moelleux, au chocolat, au café et à la poudre d'amande... Ce que j'ai...

Posté par macaronsetc à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateau, cuisine, expresso, gâteau italien, poudre d'amande, torta caprese

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16 janvier 2012

Amandines aux fruits rouges

C'est la réédition, revue et corrigée des Amandines , recette au top que j'ai tiré de mon livre de pâtisserie! La dernière fois j'avais trempé la base dans du chocolat. Cette fois-ci, pas de chocolat, mais un petit fruit rouge planté au milieu de l'amandine!...

Posté par macaronsetc à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gateau, cuisine, amandes effilées, amandines, petits fours

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4 décembre 2011

Amandines

Une recette excellente... encore tirée de mon livre de cuisine La pâtisserie maison pas à pas (Marabout). Les recettes de ce livre sont vraiment au top (sauf quelques unes qui ne m'ont pas convaincus). Les amandines, petits gâteaux bien moelleux aux amandes......

Posté par macaronsetc à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gateau, cuisine, amandes effilées, amandes grillées, amandines

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3 novembre 2011

Marbré Café Chocolat

Un marbré au café et chocolat, pour changer un peu du classique nature - chocolat. Pour qu'il soit bien moelleux et parfumé au café, je l'ai imbibé d'un sirop de café... C'était au top pour le petit dèj! Ingrédients : Pour le marbré : 15 cl de crème liquide...

Posté par macaronsetc à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat, gateau, cuisine, café, marbré

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31 octobre 2011

Banoffee Cheesecake

Attention, petite tuerie! D'abord, qu'est-ce que c'est "Banoffee"??? tout simplement un parfum que les british adorent apparement : banana & toffee! Alors si vous aimez le caramel crémeux bien coulant et la banane, lancez-vous! Cet été j'ai eu le bonheur...

Posté par macaronsetc à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, gateau, cuisine, banane, cheesecake, banoffee

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25 octobre 2011

Crousti fondant, parfum Snickers!

Si vous aimez les snickers et que vous voulez faire un gâteau qui déchire, je vous conseille de tester cette recette! Bon, je vends mon morceau : une génoise au chocolat, un croustillant de chocolat au caramel et aux cacahuètes, une mousse bavaroise au...

Posté par macaronsetc à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâtisserie, chocolat, bavarois, caramel, gateau, cuisine, cacahuète, génoise, snickers

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12 octobre 2011

Gâteau Choco - Coco !

Pour l'anniversaire de ma Poulette en sucre glace, j'ai fait un gâteau au chocolat et à la noix de coco! J'ai choisi ces parfum car je sais qu'elle adore la noix de coco (et moi aussi, surtout avec du chocolat!!!). 5 recettes combinées dans ce gâteau...

Posté par macaronsetc à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bavarois, gateau, cuisine, coco, génoise

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6 octobre 2011

Gâteau aux Pommes Normand

Voici un gâteau délicieux! La recette est tirée du dernier livre de cuisine que j'ai acheté sur un (gros) coup de coeur! Pour vous parler un peu du livre, il s'agit de La pâtisserie maison pas à pas (Marabout). Au fur et à mesure que je le feuilletais,...

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Tags: dessert, goûter, pâtisserie, gateau, cuisine, gâteau normand, pommes

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8 septembre 2011

Cake Pops !

Ca y est, l'été est fini! Je n'ai pas vu passer la saison et c'est mon blog qui en a fait les frais : pas le temps de cuisiner, 2 mois 1/2 en mobil home donc pas ma p'tite cuisine, et pas de connexion internet... Maintenant que je suis de retour chez...

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Tags: chocolat, gateau, cuisine, ganache au chocolat, coco, cake pops, gourmandises

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16 juin 2011

Charlotte Framboise & Litchi

Voici le gâteau que j'ai fait pour mon anniversaire! Bon, je suis en retard pour le mettre étant donné que mon anniversaire est début mai... mais mieux vaut tard que jamais! Framboise - Litchi, c'est le parfum que j'ai tenté pour ma première charlotte,...

Posté par macaronsetc à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâtisserie, bavarois, gateau, cuisine, charlotte framboise litchi

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