legumes - Macarons etc

27 mars 2011

Nems de légumes au Colombo

Voici une recette que j'adore autant réaliser que manger : des petites nems de légumes, épicés au colombo pour cette fois! Plutôt faciles à réaliser, il faut quand même prendre un peu de temps car il faut faire cuire les légumes, avant de les rouler dans...

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Tags: Apéritif, légumes, nems, cuisine, colombo

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2 décembre 2010

Pot-au-Feu

Ca y est c'est sûr, on est en hiver! Il fait très froid le matin, très froid la journée et très froid le soir... alors quoi de meilleur qu'un pot-au-feu pour se réchauffer? Surtout quand il a été préparé par Grégory, et qu'il n'y a qu'à le déguster! (J'ai...

Posté par macaronsetc à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, cuisine, plat chaud, pot-au-feu

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20 octobre 2010

Rouleaux de Printemps

Que manger après une séance intensive de sport si on ne veut pas annuler tous les éventuels effets positifs sur ses fesses? des légumes, oui mais en rouleaux de printemps! Miam! Ingrédients : Feuilles de riz, salade verte, carottes, surimi rapé, feuilles...

Posté par macaronsetc à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, légumes, cuisine asiatique, rouleaux de printemps

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14 octobre 2010

Soupe aux légumes d'été

Pour bien avancer dans l'automne, un petit regard en arrière vers l'été avec une soupe à la couleur pas très ragoutante j'en conviens, mais que j'adore! On pourrait l'appeler "soupe à l'aubergine". Ingrédients : 2 aubergines, 2 oignons, 1 boite de pulpe...

Posté par macaronsetc à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, soupe, cuisine, aubergines

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22 septembre 2010

Poivrons farçis

On m'a donné de beaux poivrons verts "du jardin" le weekend dernier, mais comment les faire??? Et ben en totale impro : farçis et cuits au four! De la farce toute prête que j'avais au congèl, des oignons et du coulis de tomate, tout ça revenu à la poëlle...

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Tags: légumes, plat, légumes farçis

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19 septembre 2010

Courgette farçie à la brousse

Une recette très facile et très bonne donnée par ma grand-mère. Et le mieux, elle peut facilement être adaptée en fonction de ce qu'il y a dans votre frigo et de vos goûts (d'ailleurs j'ai rajouté les allumettes dans la recette). Ingrédients : 2 courgettes,...

Posté par macaronsetc à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, légumes farçis

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18 septembre 2010

Velouté de courgette

Ce n'est pas encore la saison, mais j'avais envie de commencer les bonnes soupes du soir ! Alors j'ai fait un velouté de courgette, très velouté et très rapide à faire pour les soirs où on a envie de manger quelque chose de bon et pas compliqué! Ingrédients...

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Tags: légumes, soupe, velouté

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7 septembre 2010

Nems aux légumes

Quelques restes qui se transforment en nems... Ingrédients : 2 carottes, 2 oignons, 1 courgette, 1 petite boîte de germes de soja, de la menthe, des restes de riz, de la sauce soja, des feuilles de riz, huile. Raper tous les légumes et les faire revenir...

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Tags: légumes, cuisine asiatique, nems

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15 août 2010

Lasagnes aux légumes

Ce soir j'ai préparé un plat avec ce que j'avais dans le frigo et les placards : quelques légumes, des lardons et des pâtes de lasagnes. Ingrédients : Pour environ 4 personnes : 3 courgettes, 1 aubergine, 2 oignons, 1 boîte de tomates en dés, 1 boîte...

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Tags: légumes, plat, lasagnes

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13 août 2010

Tian de courgettes

Une petite recette sans prétentions, mais délicieuse pour accompagner des grillades tout au long de l'été! Ingrédients: Courgettes, oignons, coulis de tomate, thym ou herbes de provence, sel, huile d'olive. Laver les courgettes, les couper en tranches...

Posté par macaronsetc à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, légumes, plat, recette facile, tian de légumes

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