Macarons etc

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29 décembre 2011

Bûche Pralinée & Caramel

Bûche Pralinée & Caramel

Voici la deuxième bûche cru 2011 : à base de bavarois (comme d'hab) car c'est bon, mousseux, léger et déclinable à l'infiniiiiii! Un petit goût de noisette, une touche de chocolat, un coeur de caramel au beurre salé... que des bonnes choses pour fêter...

Posté par macaronsetc à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pralinoise, bûches de noël, bavarois caramel, bavarois praliné, croustillant chocolat, génoise à la noisette

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27 décembre 2011

Bûche Blanche - Framboise, Litchie & Coco

Bûche Blanche - Framboise, Litchie & Coco

Cette année, 2 bûches au programme : la première que je vous présente est la Bûche Blanche, toute rose à l'intérieur! Framboise, Litchie & Coco, enrobée d'un glaçage au chocolat blanc & au lait de coco! Composition de la bûche : Bavarois Framboise Ingrédients...

Posté par macaronsetc à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, chocolat blanc, génoise, bûches de noël, bavarois coco, bavarois framboise, bavarois litchie, bûche blanche

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20 décembre 2011

Bûche de Noël au marron

Bûche de Noël au marron

Le marron, c'est de saison! Si vous ne le mettez pas dans la dinde, ou si vous adorez ça, vous pouvez faire une bûche au marron! J'ai marié le marron avec de la vanille et du chocolat, rien d'extravagant! Par contre, je vous conseille de mettre plus de...

Posté par macaronsetc à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine, bûches de noël, gâteau de noël, bavarois marron, bavarois vanille, bûche au marron

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19 décembre 2011

Bûche Framboise, Rose & meringue

Bûche Framboise, Rose & meringue

Une bûche fruitée et pleine de délicatesse pour finir le réveillon en beauté... Framboise et rose s'accordent vraiment bien, pour un petit dessert tout doux! Par contre j'ai fait une expérience peu concluante avec cette bûche : j'ai tenté d'y mettre un...

Posté par macaronsetc à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, bûches de noël, bûche framboise et rose

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19 décembre 2011

Bûche aux 2 chocolats & caramel au beurre salé

Bûche aux 2 chocolats & caramel au beurre salé

Une recette de bûche, certes pas très originale, mais qui plaît au plus grand nombre : chocolat noir, chocolat au lait et caramel au beurre salé! Et comme vous êtes gourmands, du caramel coulant au milieu de la bûche, mmmmm! Plus il y a de parfums et...

Posté par macaronsetc à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, caramel au beurre salé, bûches de noël, bûche au chocolat, gâteau de noël

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