Mousse de Fraises Tagada

Une petite gourmandise à déguster au dessert, toute simple à faire et au bon goût d'enfance : une mousse de Fraises Tagada!

J'ai "piqué" la recette sur le super blog de La Lettre Gourmande, qui a fait une mousse version Banane.

Ingrédients : (pour environ 12 petites verrines)

25cl de crème liquide, 25 Fraises Tagada.

Faire fondre les Fraises à feu doux avec 5cl de crème liquide. Le mélange doit être homogène.

Monter 20cl de crème liquide en chantilly. Incorporer la chantilly aux fraises et placer ce mélange au frigo pour qu'il prenne un peu.

Dresser à la poche à douille canellée dans de petites verrines et replacer au frais jusqu'au service.

Des petits nounours pour la déco et en avant la dégustation... !

Comments

[Luyana06]

Hummmm ça m'a l'air excellent !