Macarons etc

27 mars 2012

Mini Cup Cake Emmental & Chorizo

Deuxième recette de cup cake salé, que j'ai réalisé pour les 20 ans de ma soeurette! Papilles sensibles s'abstenir, ils sont au chorizo! Ingrédients (pour environ 50 pièces) : 3 oeufs 150 g de farine 1/2 sachet de levure 5 cl d'huile végétale 12 cl de...

Posté par macaronsetc à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, cuisine, mini cup cake salé, chorizo

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27 mars 2012

Mini Cup Cakes Jambon & Moutarde à l'ancienne

Gros coup de coeur pour cette recette de cake que j'ai trouvé sur internet! Ultra moelleux, le jambon s'accorde parfaitement bien à la moutarde! Et avec de la moutarde à l'ancienne c'est encore meilleur!!! J'ai décliné la recette en mini cup cakes, avec...

Posté par macaronsetc à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, cuisine, jambon blanc, cake salé, mini cup cake salé, moutarde à l'ancienne

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23 mars 2012

Club Sandwich Guacamole & Surimi

Après le Club sandwich Roquette, Jambon & Cheddar, voici (mon préféré) le Club sandwich Guacamole & Surimi! Depuis 2 semaines, j'ai été très occupée par la préparation du buffet pour les 20 ans de ma soeurette! Du coup, j'ai plein de recettes à vous faire...

Posté par macaronsetc à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, cuisine, club sandwich, mayonnaise, guacamole

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23 mars 2012

Club Sandwich Roquette, Jambon & Cheddar

Ingrédients (pour environ 40 pièces) : 2 gros paquets de pain de mie complet 10 tranches de jambon blanc 10 tranches de cheddar de la roquette 2 jaunes d'oeuf 2 càs de moutarde 2 càc de vinaigre blanc 50 cl d'huile (mélanger huile d'olive et huile de...

Posté par macaronsetc à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, cuisine, club sandwich, mayonnaise, cheddar, jambon blanc

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18 juin 2011

Mini tartelettes au Fromage Frais & Radis

Des mini tartelettes toutes fraîches pour l'apéro! Ingrédients (Pour 20 mini tartelettes) : Pour la pâte brisée : 125 g de farine, 60 g de beurre mou, 3càs d'eau, 1 pincée de sel. Pour la garniture : 1 barquette de fromage frais, un petit bouquet de menthe,...

Posté par macaronsetc à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, entrée, cuisine, fromage frais, mini tartelette, radis

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12 avril 2011

Minis quiches en fleur

Les quiches à l'apéro, tout le monde adore! Mais la quiche dans un standard moule à tarte, ça fait souvent des parts trop grosses pour certains, pas forcément pratique à manger à la main et vraiment pas présentable coupé en bouchées! Ce qui me plait dans...

Posté par macaronsetc à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, cuisine, mini quiche

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11 avril 2011

Velouté glacé de Petits Pois à la Menthe

Ca y est, c'est officiel : le Printemps est là! Il fait beau, il fait chaud, et on commence les apéros dans le "jardin" (entre guillements car mon jardin fait 7 m²!!!). Et qui dit Printemps, dit envie de fraîcheur et de verdure pour rentrer dans son maillot...

Posté par macaronsetc à 11:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, velouté, cuisine, menthe, petits pois

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27 mars 2011

Nems de légumes au Colombo

Voici une recette que j'adore autant réaliser que manger : des petites nems de légumes, épicés au colombo pour cette fois! Plutôt faciles à réaliser, il faut quand même prendre un peu de temps car il faut faire cuire les légumes, avant de les rouler dans...

Posté par macaronsetc à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, légumes, nems, cuisine, colombo

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31 janvier 2011

Flans aux Petits Pois & à la Menthe

Voici une recette que j'adore : des flans de petits pois à la menthe!!! Très faciles à faire, une recette originale et parfumée, idéale pour une entrée ou un apéro. Pourtant je ne suis pas fan des petits pois (la forme ou la texture peut être...). Mais...

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Tags: Apéritif, entrée, cuisine, flans aux petits pois, menthe

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23 décembre 2010

Blinis au sarasin & Riettes de thon

Une petite idée d'apéro que vous testerez peut être pour les fêtes : des blinis. Oui mais pas de simples blinis, ils sont au sarasin et ça donne un petit goût en plus. C'est parfait accompagné de riettes de poisson (saumon, thon...). Ingrédients (pour...

Posté par macaronsetc à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, cuisine, blinis, farine de sarasin, riettes de thon

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