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Macarons etc
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25 octobre 2010

Cookies Choco-Noisettes

Cookies Choco-Noisettes
L'automne avance vers l'hiver, et donc l'envie de bons cookies pour le goûter se fait sentir... et puis pour terminer la journée de dimanche (avant d'attaquer le repassage) c'est plutôt agréable ! Pour faire de bons cookies, il faut une bonne pâte et...
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10 octobre 2010

Cup cakes aux pépites de framboises

Cup cakes aux pépites de framboises
Une soirée entre filles doublé d'un anniversaire, alors pour l'occasion j'ai fait des cup cakes aux pépites de framboise, l'occasion d'utiliser les petites caissettes que j'ai acheté cette semaine. Petite déception : à la cuisson les motifs s'effacent......
7 octobre 2010

Minis éclairs au café

Minis éclairs au café
Des petits éclairs au café pour prendre le thé avec sa cousine! Pour la recette : faire une pâte à choux (voir la recette des minis éclairs à la rose). Farcir les éclairs avec une crème pâtissière au café. Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs, 90g de sucre,...
26 septembre 2010

Macarons à la Fraise Tagada (tsoin tsoin) !

Macarons à la Fraise Tagada (tsoin tsoin) !
Comme prévu, j'ai refait des macarons cette semaine... deux fois même! Ajourd'hui ce sont les macarons à la fraise tagada. Et cette fois-ci j'ai fait attention à ne pas mettre le four trop chaud, je les ai donc cuits à 130°C au lieu des 150°C indiqués...
1 septembre 2010

Fondant au chocolat de rêve!

Fondant au chocolat de rêve!
Arrêtez de chercher, je vous livre ici la recette ultra facile, ultra rapide et ultra délicieuse du fondant au chocolat, from le site La Table à Dessert ! Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier, 100g de beurre, 50g de farine (eh oui seulement car...
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24 août 2010

Un bon petit goûter...

Un bon petit goûter...
De passage à Paris pour visiter, je ne pouvait pas passer à côté, il fallait que je goûte les fâmeux macarons de chez Ladurée... malgré le prix disuasif pour un goûter! Mais une fois n'est pas coutûme! Pas de regrets, ils valent leur réputation : ils...
14 août 2010

Tartelettes pour le goûter!

Tartelettes pour le goûter!
Voici une recette très facile à faire, pour un résultat très joli et bien sûr délicieux! C'est ce qui me plaît dans la cuisine! Ingrédients : Pour le sablé : 250g de farine, 125g de beurre, 100g de sucre, 1 oeuf. Pour la garniture : chocolat noir, au...
8 août 2010

Mini éclairs à la Rose

Mini éclairs à la Rose
Voici les minis éclairs que j'avais fait avec les macarons à la rose. Ce sont des éclairs à la rose, et ça a plutôt fait un carton! C'est vrai que un petit éclair tout rose, déjà ça fait envie...! Ingrédients : Pour la pâte à choux : 1/4 de litre d'eau,...
3 août 2010

Macarons à la rose

Macarons à la rose
Je me suis prise de passion pour la pâtisserie en commençant à faire des macarons. Je ne suis pas une experte et je ne les réussi pas toujours, mais il fallait absolument que je commence ce blog par des macarons! La recette de base est tirée du livre...
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