cuisine - Macarons etc

7 février 2011

Gateau de Semoule au Carambar!

Une recette de dessert délicieuse : un gâteau de semoule au Carambar! Un goût très gourmand et régressif avec ce parfum Carambar que tout le monde adore! J'ai trouvé cette recette sur le blog de A Table Chéri et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer...

Posté par macaronsetc à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, Carambar, gâteau de semoule

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3 février 2011

Petite tarte aux Pommes

Une recette de tarte aux pommes, en mode "feignasse", mais délicieuse! Un rouleau de pâte feuilletée, une compote pomme/poire, une pomme... c'est à peu près tout ce dont vous avez besoin! Comme j'ai acheté 4 petits moules à tarte, j'ai voulu les inaugurer...

Posté par macaronsetc à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâtisserie, tartelette, cuisine, tarte aux pommes

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2 février 2011

Oeufs cocotte au chèvre

Un petit plat bien sympatique à se préparer le soir, pour accompagner une soupe de légumes par exemple : des oeufs cocotte! Encore une fois je les ai laissé trop cuire, donc on n'a pas pu saucer le jaune avec nos mouillettes... snif! Du coup dans ma recette...

Posté par macaronsetc à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, chèvre, oeufs cocottes, tapenade

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1 février 2011

Cake au Caramel au beurre salé & Chantilly au miel

Une recette de cake délicieuse que j'ai trouvé sur le blog de Chez Kiki , qui l'a réalisé en cupcakes! J'ai eu tout de suite envie de l'essayer, et je dois dire qu'on ne sent pas vraiment le goût du caramel au beurre salé (dommage) mais la recette est...

Posté par macaronsetc à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, cuisine, cake, caramel au beurre salé, chantilly au miel

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31 janvier 2011

Flans aux Petits Pois & à la Menthe

Voici une recette que j'adore : des flans de petits pois à la menthe!!! Très faciles à faire, une recette originale et parfumée, idéale pour une entrée ou un apéro. Pourtant je ne suis pas fan des petits pois (la forme ou la texture peut être...). Mais...

Posté par macaronsetc à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, entrée, cuisine, flans aux petits pois, menthe

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29 janvier 2011

Macarons aux Speculos

Ahhh, des macarons! Depuis le temps que je ne les avais pas réussi... que je me torturais à me demander ce qui cloche... la pâte? le temps de cuisson?? la température du four??? Sincèrement, j'étais presque désespérée!!! Surtout que je les avais déjà...

Posté par macaronsetc à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, cuisine, speculos

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26 janvier 2011

Hachis au Boeuf - Carottes

Un bon hachis fait avec des restes du Boeuf-Carottes que j'ai fait lundi! La semaine dernière c'est Audrey qui avait fait un "Parmentier vide frigo" et j'avais mis l'idée dans un coin de ma tête car on fait souvent des plats familiaux en hiver, alors...

Posté par macaronsetc à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat chaud, boeuf carottes, hachis parmentier

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25 janvier 2011

Topinambours à la Barigoule

Voici une recette que j'adore!!! Elle m'a été donnée par ma Mamie, et habituellement on l'a fait avec des artichauts. L'autre soir j'avais des topinambours à faire et j'avoue que je ne connais pas trop ce cousin de la patate! C'est seulement la deuxième...

Posté par macaronsetc à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine, topinambours à la barigoule

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19 janvier 2011

Fromage blanc à la confiture de figues, fruits secs et canelle

Voici un autre dessert gourmand à base de fromage blanc. Là encore j'ai laissé venir l'inspiration! Je n'avais jamais mangé le fromage blanc autrement qu'avec du sucre, de la confiture ou éventuellement du miel... mais c'est vrai que finalement on peut...

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Tags: dessert, cuisine, fruits secs, fromage blanc, cannelle, confiture de figues

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13 janvier 2011

PIM'S à la Marmelade d'Orange

Voilà un petit gateau délicieux qui fait de très nombreux adeptes : les Pim's à l'orange (les meilleurs selon moi). J'avais fait une marmelade à l'orange, la recette de Christophe Michalak, il m'en restait et je n'avais pas envie de la gaspiller! J'en...

Posté par macaronsetc à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, cuisine, biscuits, marmelade d'orange

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