plat - Macarons etc

17 octobre 2011

Tarte aux 2 Courgettes

Il y a quelques temps, chez mon primeur, j'ai vu ces petites courgettes jaunes et leurs petites copines vertes, toutes mimies! Alors j'en ai acheté, en me disant qu'il fallait que je les cuisine de façon à mettre en valeur leur originalité... du coup...

Posté par macaronsetc à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, plat, cuisine, tarte salée, courgette jaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2011

Topinambours à la Barigoule

Voici une recette que j'adore!!! Elle m'a été donnée par ma Mamie, et habituellement on l'a fait avec des artichauts. L'autre soir j'avais des topinambours à faire et j'avoue que je ne connais pas trop ce cousin de la patate! C'est seulement la deuxième...

Posté par macaronsetc à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine, topinambours à la barigoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2010

Roulé de dinde au pesto rouge

Hier à midi on a mangé chez mes grands parents, au menu : anchoïade et pierrade. On s'est régalés, et je suis repartie avec quelques légumes et de fines tranches de dinde. Je pensais en faire une sorte de riz cantonnais/poëllée, mais j'ai changé d'idée...

Posté par macaronsetc à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, viande, cuisine, dinde, pesto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2010

Filets de rougets - sauce tomate

Ah! Comme c'est agréable de rentrer du bureau à midi et de sentir une bonne odeur de tomate à la maison! Plus qu'à mettre les pieds sous la table : mon chéri a préparé le repas, une recette de sa Mémé, de délicieux filets de rougets poëlés, accompagnés...

Posté par macaronsetc à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine, poisson, rouget

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Soupe aux légumes d'été

Pour bien avancer dans l'automne, un petit regard en arrière vers l'été avec une soupe à la couleur pas très ragoutante j'en conviens, mais que j'adore! On pourrait l'appeler "soupe à l'aubergine". Ingrédients : 2 aubergines, 2 oignons, 1 boite de pulpe...

Posté par macaronsetc à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, soupe, cuisine, aubergines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2010

Poulet confit au citron, aux olives noires et raisins blancs

Une recette du tonnerre que j'ai trouvé sur le site Elle à Table. Très facile à faire pour un résultat vraiment super bon! Je l'ai réalisée pour 2 personnes, et j'ai ajouté des raisins blancs. Ingrédients : 2 cuisses de poulet entières, 4 pommes de terres,...

Posté par macaronsetc à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine, poulet confit

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2010

Yakitori - Brochette de poulet à la japonaise

J'ai découvert la cuisine japonaise il y a seulement un an ou deux, et j'adore! En particulier les makis (les rouleaux d'algue noire farçi de riz et poisson ou autre) et les yakitori, ces petites brochettes caramélisées. J'ai essayer d'en faire sur les...

Posté par macaronsetc à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, cuisine asiatique, brochettes, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2010

Poivrons farçis

On m'a donné de beaux poivrons verts "du jardin" le weekend dernier, mais comment les faire??? Et ben en totale impro : farçis et cuits au four! De la farce toute prête que j'avais au congèl, des oignons et du coulis de tomate, tout ça revenu à la poëlle...

Posté par macaronsetc à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, légumes farçis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2010

Courgette farçie à la brousse

Une recette très facile et très bonne donnée par ma grand-mère. Et le mieux, elle peut facilement être adaptée en fonction de ce qu'il y a dans votre frigo et de vos goûts (d'ailleurs j'ai rajouté les allumettes dans la recette). Ingrédients : 2 courgettes,...

Posté par macaronsetc à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, légumes farçis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2010

Lasagnes aux légumes

Ce soir j'ai préparé un plat avec ce que j'avais dans le frigo et les placards : quelques légumes, des lardons et des pâtes de lasagnes. Ingrédients : Pour environ 4 personnes : 3 courgettes, 1 aubergine, 2 oignons, 1 boîte de tomates en dés, 1 boîte...

Posté par macaronsetc à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, plat, lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote