dessert - Macarons etc

11 novembre 2011

Gâteaux individuels Café & 3 Chocolats

Des petits gâteaux (ou grosses bouchées!) réalisés avec les restes de génoise des Dômes Choco Noisette que j'ai fait pour dimanche. Je vous fait le topo : des tranches de génoise trempées dans du café, une ganache au chocolat blanc, un glaçage chocolat...

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Tags: dessert, cuisine, chocolat noir, chocolat blanc, génoise, chocolat au lait, gâteaux

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7 novembre 2011

Crumble Pommes Framboises

A déguster chaud, tiède ou froid... A décliner avec tous les fruits que vous aimez... Le crumble! Ingrédients : 4 pommes (varier les variétés!), une poignée de framboises, 100 g de farine, 50 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre, 1 pincée de canelle,...

Posté par macaronsetc à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, framboise, crumble, pommes, pommes cuites

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6 novembre 2011

Dôme Choco Noisette

Un dessert fondant, avec une touche de croquant, chocolaté et au goût de noisette... une pure tuerie! Sincèrement, je me suis régalée à le réaliser et à le manger! C'est officiel : j'adooooooooore créer de nouveaux desserts, essayer de les faire le plus...

Posté par macaronsetc à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bavarois, cuisine, pralinoise, noisette, dôme de chocolat, génoise, dôme choco noisette, noisettes grillées

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3 novembre 2011

Pâte de Coings

Ah! depuis que j'avais envie de m'essayer à la pâte de fruits, c'est chose faite! Et je passe à l'action avec un fruit de saison, qui est trèèèèès souvent cuisiné en pâte... vous l'avez reconnu : le coing! Alors, en effet, la préparation demande du temps,...

Posté par macaronsetc à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, confiserie, pâte de coings, pâte de fruits

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2 novembre 2011

Crèmes Dessert Choco Lait - Coco

Ca y est, j'ai réussi à faire des crèmes desserts sans oeufs, délicieuses en goût et avec une texture super! Le genre Danette, dont je me suis largement inspirée, notamment pour le parfum : chocolat au lait & noix de coco, miam! La recette en direct live,...

Posté par macaronsetc à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, coco, chocolat au lait, crème dessert, danette

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31 octobre 2011

Banoffee Cheesecake

Attention, petite tuerie! D'abord, qu'est-ce que c'est "Banoffee"??? tout simplement un parfum que les british adorent apparement : banana & toffee! Alors si vous aimez le caramel crémeux bien coulant et la banane, lancez-vous! Cet été j'ai eu le bonheur...

Posté par macaronsetc à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, gateau, cuisine, banane, cheesecake, banoffee

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30 octobre 2011

Crèmes de Banane - Ma 1ère Ronde Interblogs!

Ma première participation à la ronde interblogs! J'avais envie de participer à ce genre d'échange, car c'est ce que je trouve sympa dans le fait de tenir un blog : partager et découvrir plein de nouvelles recettes! Pour ma première fois, je suis tombée...

Posté par macaronsetc à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, crèmes à la banane

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25 octobre 2011

Crousti fondant, parfum Snickers!

Si vous aimez les snickers et que vous voulez faire un gâteau qui déchire, je vous conseille de tester cette recette! Bon, je vends mon morceau : une génoise au chocolat, un croustillant de chocolat au caramel et aux cacahuètes, une mousse bavaroise au...

Posté par macaronsetc à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâtisserie, chocolat, bavarois, caramel, gateau, cuisine, cacahuète, génoise, snickers

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22 octobre 2011

Macarons à la Framboise

Quelques photos des derniers petits macarons que j'ai réalisé : macarons à la framboise, miam! Je ne remets pas la recette, que vous trouverez sur mon blog (par exemple ici ). Pour la garniture, j'ai fait une petite confiture de framboise, avec du sucre...

Posté par macaronsetc à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, goûter, macarons, cuisine, framboise, confiture de framboise

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20 octobre 2011

Cheesecake mousseux au Citron - à ma façon!

Un dessert très frais et léger! Plutôt rapide à réaliser, je l'ai fait en 30 minutes et il a pris au frais en moins d'une heure! Je l'ai appelé "cheesecake" car il est à base de fromage blanc, mais je n'ai pas suivi de recette. Je me suis inspirée de...

Posté par macaronsetc à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, mousse de fruits, cheesecake, citron, pain d'épices, recette légère

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