dessert - Macarons etc

20 avril 2011

Fraisier

La saison des fraises commence! Youpi! Avec mes 3 fraisiers dans le jardinet, je ne risque pas de faire un gâteau, ni même une salade de fraises, alors bien sûre on en a acheté, 2 kg! Une salade de fraises, puis avec le reste j'avais envie de faire un...

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Tags: dessert, bavarois, cuisine, fraises, fraisier, mousse de fruits

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8 avril 2011

Dôme de Mousse au chocolat (coeur coco)

Une mousse au chocolat, posée sur un lit de génoise, avec un coeur de coco, le tout délicatement enrobé de chocolat noir craquant... ça faisait un moment que j'avais envie d'essayer un dessert dans une demi-sphère de chocolat, et Pâques approchant, je...

Posté par macaronsetc à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, bavarois, mousse au chocolat, cuisine, coco, dôme de chocolat

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14 mars 2011

Crumble Mangue Banane

Retour sur mon blog après une très longue absence! Entre 2 semaines de vacances à Madagascar (article à venir), mon ordi qui ne se connectait plus à internet, et un mal de ventre qui m'a enlevé toute envie de cuisiner... ça y est, je suis de retour sur...

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Tags: dessert, cuisine, banane, mangue, crumble

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7 février 2011

Gateau de Semoule au Carambar!

Une recette de dessert délicieuse : un gâteau de semoule au Carambar! Un goût très gourmand et régressif avec ce parfum Carambar que tout le monde adore! J'ai trouvé cette recette sur le blog de A Table Chéri et j'ai tout de suite eu envie de l'essayer...

Posté par macaronsetc à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, Carambar, gâteau de semoule

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3 février 2011

Petite tarte aux Pommes

Une recette de tarte aux pommes, en mode "feignasse", mais délicieuse! Un rouleau de pâte feuilletée, une compote pomme/poire, une pomme... c'est à peu près tout ce dont vous avez besoin! Comme j'ai acheté 4 petits moules à tarte, j'ai voulu les inaugurer...

Posté par macaronsetc à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâtisserie, tartelette, cuisine, tarte aux pommes

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19 janvier 2011

Fromage blanc à la confiture de figues, fruits secs et canelle

Voici un autre dessert gourmand à base de fromage blanc. Là encore j'ai laissé venir l'inspiration! Je n'avais jamais mangé le fromage blanc autrement qu'avec du sucre, de la confiture ou éventuellement du miel... mais c'est vrai que finalement on peut...

Posté par macaronsetc à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, fruits secs, fromage blanc, cannelle, confiture de figues

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5 janvier 2011

Fromage Blanc Framboise & Calisson

Voici un dessert parfait pour la période qu'on appelle "après les fêtes"! Parce qu'après Noël et la fameuse tradition des 13 desserts, nous avons tous des restes de fruits secs ou de calissons (enfin en Provence en tout cas!). J'ai acheté un pot de fromage...

Posté par macaronsetc à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, framboise, calisson, fromage blanc, miel

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21 décembre 2010

Cup cakes Framboises et crème Tagada

Pour le dessert ou pour le goûté, voici une pâtisserie qui plaît à tout le monde : des cup cakes aux pépites de framboises avec une crème gourmande à la fraise Tagada! Une pâtisserie que j'ai déjà fait ici , mais cette fois j'ai fait la recette du gateau...

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Tags: dessert, goûter, cuisine, gateau au yaourt, Tagada, framboise

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11 décembre 2010

Eclairs pralinés

Commande de ma belle maman adorée il y a deux semaines : des éclairs au chocolat (la gourmande)! Mais à chaque fois j'ai envie d'essayer d'autres parfums... du coup j'ai également fait des éclairs au café, et surtout un parfum que je voulais tester :...

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Tags: dessert, goûter, éclairs, cuisine, pralinoise, éclairs pralinés

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10 décembre 2010

Aumonières à la Mangue épicée

Quelques tranches de mangue surgelées + des feuilles de brick qui attendent d'être utilisées... et si je faisais des aumonières pour le dessert? Ingrédients : 2 tranches de mangue surgelées (une mangue fraîche sera toujours mieux!), 4 feuilles de brick,...

Posté par macaronsetc à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cuisine, aumonières, mangue

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